Create an Account

Shopping cart

Close

Geen producten in je winkelmand.

gerookte paling jan haring race

Paling roken Jan Haring race

Posted by View: 46

Zondag 9 juli 2017 is het weer zo ver. Dan kunt u de kunst van het paling roken weer bewonderen.

De palingrook wedstrijd van Monnickendam gaat weer van start.

Tijdens een van de grootste palingrook evenement rond de gezellige binnenhaven van Monnickendam zullen ongeveer 120 amateur palingrokers strijden voor de felbegeerde trofee en eeuwige roem.

(meer…)

No Comments
paling-roken-jan-haring-race

Wedstrijd Palingroken in Monnickendam 2016

Posted by View: 27

Palingroken in Monnickendam tijdens de Jan Haring Race.

Voor de 20e keer zal één van de grootste palingrookwedstrijden van Nederland gehouden worden.

De wedstrijd Palingroken zal plaatsvinden tijdens de Jan Haring Race. De Jan Haring Race is hèt evenement van Monnickendam en is van vrijdag 9 juli tot en met zondag 10 juli 2015. Op de vrijdag kunt u de Gouwzee avondmarkt bezoeken.

(meer…)

No Comments
uitleg paling roken

Paling roken – Tips en uitleg over zelf paling roken

Posted by View: 96

Paling roken.

Voordat het paling roken gaat beginnen moeten er een aantal dingen met de paling gebeuren. Hieronder leest u een uitgebreide uitleg wat er allemaal vooraf gaat aan het paling roken.

Paling schoon maken.

We beginnen met het schoonmaken van de paling.

Allereerst moet u de slijmlaag van de paling verwijderen. Dat kunt u het beste doen door de dode paling in een grote emmer of bak met zout te doen. Daarna met een grove straatbezem er flink overheen bezemen. Hiermee verwijderd u de redelijk goed de slijmlaag van de paling. Een minder humane wijze om de slijmlaag van de paling te verwijderen is door de levende paling ongeveer een uur in een dichte bak of emmer met zout te laten kruipen. Na ongeveer een uur zal de paling dood zijn en ontdaan van zijn slijmlaag.

(meer…)

3 Comments
Back to Top

OOK EENMALIG 20% KORTING OP UW BESTELLING ONTVANGEN?

Vul dan hier uw email-adres in en ontvang vandaag de 20% korting code nog!