Rooksnippers kopen voor Rookoven, BBQ of Kamado

Bij ons koopt u de droogste rooksnippers in het beste formaat.

Door rooksnippers toe te voegen aan het bereidingsproces van vis of vlees zorgt u voor een heerlijk rooksmaak. Door de eeuwen heen is er flink geëxperimenteerd met het gebruik van verschillende soorten rookhout. Zo is men er achter gekomen dat voor bijvoorbeeld het roken van paling rooksnippers van eikenhout zeer geschikt is. En wanneer je een zoete rooksmaak wilt toevoegen van vlees dat je daarvoor rooksnippers appel of kersen kan gebruiken. 

Een aanbeveling is wel om de snippers vooraf nat te maken zodat het smeul en rookproces langer duurt. Daarna plaatst u de snippers in een rookbox of direct tussen de kolen. De hoeveelheid snippers die u gebruikt is een kwestie van oefenen.

Dit neemt natuurlijk niet weg dat zelf experimenteren met de verschillende soorten rooksnippers ook moet kunnen. Want tenslotte heeft iedereen zijn eigen smaak en voorkeur. Bekijk hieronder de verschillende soorten snippers die wij verkopen.