Op zaterdag 7 september 2019 zal weer het NK palingroken in Kortenhoef plaatsvinden. Tussen 12:00 uur en 17:00 uur, barst het rookfestijn los en zullen ongeveer 100 ervaren palingrokers van start gaan met het roken van paling. Zoals elk jaar zal dit weer een heerlijk spektakel worden waar veel liefhebbers van het palingroken naar uit […]
Maandelijkse archieven: januari 2019
Vlees en vis roken met chunks. Eigenlijk is vlees of vis roken met chunks in een BBQ heel eenvoudig. In het filmpje hieronder zie je hoe eenvoudig het is. En natuurlijk kunt u bij rookovenshop terecht voor verschillende soorten chunks, verpakt in 2 kg en 5 kg. Eiken chunks Beuken chunks Hickory chunks Appel chunks […]