Maandelijkse archieven: mei 2015

Paling roken – Tips en uitleg over zelf paling roken

uitleg paling roken

Tips over Paling roken. Voordat het paling roken gaat beginnen moeten er een aantal dingen met de paling gebeuren. Hieronder leest u een uitgebreide uitleg wat er allemaal vooraf gaat aan het paling roken. Mocht je nog vragen hebben na het lezen van dit bericht bekijk dan deze tip over vis roken met een rookoven. […]

Palingroken Monnickendam – Jan Haring Race

paling-roken-jan-haring-race

Palingroken tijdens het driedaagse evenement de Jan Haring Race. In Monnickendam voor de 19e keer één van de grootste palingrookwedstrijden van Nederland gehouden worden. De wedstrijd Palingroken zal plaatsvinden op zondag 5 juli tijdens de Jan Haring Race. De Jan Haring Race is hèt driedaagse evenement van Monnickendam en is van vrijdag 3 juli tot […]

Palingroken | NK Kortenhoef zaterdag 5 september 2015

nk palingroken kortenhoef

Palingroken NK Kortenhoef. Zaterdag 5 september 2015 gaat de 22e editie van het NK palingroken in Kortenhoef weer van start. 125 Fanatieke deelnemers zullen dan strijden voor het Nederlands kampioenschap palingroken. Zij gaan weer op ongekende wijze hun paling roken. Ook dit jaar belooft het weer een mooie wedstrijd te worden dankzij de vele vrijwilligers […]

Welke rookhout gebruiken voor roken met een rookoven?

rookhout rooksnippers kopen

Rookhout gebruiken bij het roken van vis en vlees. Elk soort rookhout, ook wel rooksnippers genoemd geeft zijn eigen smaak aan vis en vlees. Daarom is misschien verstandig om vooraf te bepalen of je met veel of weinig rook wilt gaan roken. Eikenhout geeft bijvoorbeeld een zware dikke rook en is daarom goed geschikt voor grotere stukken […]

Deze website maakt gebruik van cookies voor een zo goed mogelijke website ervaring en gebruikersgemak.